Ail à couper ou ciboule de chine vivace, fleurs et feuilles à saveur d’ail, se consomment crues, très employées dans la cuisine asiatique, culture facile, mêmes utilisations que la ciboulette .
Conception produit : Jardins du Sénégal
Produits proposés
- 05 plants dans un pot de 12cm
Arrosage : Régulier surtout en période sèche
Exposition : Placez vos herbes dans un endroit ensoleillé. Les fines herbes aiment généralement toutes le plein soleil pendant au moins 6 heures par jour , effectuez une rotation régulière afin d’éviter que vos herbes poussent dans une seule direction. Assurez-vous que toutes les faces de vos plantes reçoivent une quantité égale de soleil.
Récolte
Coupez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. Elles repousseront après la coup , plusieurs coupes sont possibles ce qui fortifie la plante.
Comment la cuisiner ?
Les feuilles Les feuilles fraîches s'utilisent pour de nombreux assaissonnements (salades, omelettes, potages, poissons, fromage blanc) .
Vous pouvez aussi consommer en jeunes feuilles. Très en vogue dans la cuisine raffinée, légère, riche en saveur et en vitamines, les jeunes pousses ou jeunes feuilles de nombreux légumes récoltées avant leur complet développement sont de plus en plus appréciées .