Le prunier est un arbre rustipestréfère néanmoins les sols profonds, bien drainés. Il forme un arbre au port érigé devenant ensuite plus ou moins arrondi avec l'âge, et atteint une fois adulte 4 à 8 m de haut. La floraison du prunier, blanche, intervient en mars-avril. Ses fleurs redoutent lvent et les gelées tardives. Les prunes se récoltent selon les variétés de juillet à septembre. Les variétés de pruniers sont généralement autofertiles et ne nécessitent pas la proximité d'autres variétés.

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